Máquina para hacer jugo de miel, ketchup, mermelada, mayonesa al vacío, tanque de mezcla, homogeneizador, mezclador de alta viscosidad

Información básica

N º de Modelo.	ACE-DHJ-M74
Servicio postventa	Soporte técnico de video, soporte en línea
Garantía	2 años
Tipo de mezclador	Agitador
Laboral	Mezclador de alta velocidad
Tipo de agitación	Buceo
Solicitud	Líquido con Sólidos en Suspensión, Polvo, Fluido Viscoso, Líquido, Gránulos, Líquido con Sólidos en Suspensión, Polvo, Fluido Viscoso
Certificación	CE ISO
Área de aplicación	Alimentos, Medicina, Industria Química
Tipo de diseño	vertical
Forma de tambor de mezcla	Mezclador de paletas/Homogeneizador/Mezclador de ancla/Impulsor
Capacidades adicionales	Fresado, tanque de mezcla
Tipo de funcionamiento	Mezcla y Calentamiento
Condición	Nuevo
Motor	Nacional/ABB/Siemens
Material	SUS304, SUS304L, SUS316, SUS316L, titanio
Voltaje	380V/ 3pH / 50Hz o Personalizado
Velocidad	1-2800r/min
Estructura	Chaqueta simple/doble/tres capas
Material de aislamiento	Espuma PU / Lana de Roca
Acabado de la superficie	Pulido mate o pulido espejo
MOQ	1 juego
Control	Pulsador o PLC (Simens, u Otros)
Vacío	Bomba aspiradora
Método de calentamiento	Vapor, gas, eléctrico
Ventaja	Alta calidad y precio bajo
Servicio posventa proporcionado	Soporte en línea, soporte técnico de video
Después del servicio de garantía	Soporte técnico de video, soporte en línea
Paquete de transporte	Embalaje de madera estándar como exportación
Especificación	personalizado
Marca comercial	AS
Origen	Wenzzhou, Zhejiang, China
Código hs	8479820090
Capacidad de producción	50 juegos por mes

Descripción del Producto

Tanque de mezcla de mayonesa personalizado de 50L a 5,000L, 20 años de experiencia. Precio razonable y el mejor servicio. Productos con certificado CE. Por favor contáctenos para la oferta.

Descripción del Producto

Descripción: El diseño del sistema es simple, la operación es simple y la altura de toda la máquina ahorra más espacio. El equipo de mezclado avanzado asegura la calidad uniforme de los productos terminados. El sistema tiene funciones diversificadas y se puede combinar con diferentes diseños, como vacío, camisa de calentamiento/enfriamiento, diseño de aberturas múltiples de la cubierta de la caldera, diseño de muestreo, etc. Todo esto hace que este equipo sea ideal para procesar materiales fluidos. El sistema tiene un diseño flexible y se puede personalizar y configurar de acuerdo con las necesidades de los usuarios en diferentes industrias.
Fabricación a gran escala
Emulsionante multifunción del tanque, dispositivo de mezcla y composición de emulsionante de alto cizallamiento intermitente. El agitador lento está compuesto por un agitador intermedio tipo paleta plegable y un agitador tipo caja capaz de mezclar con una alta viscosidad. Se proporciona un raspador alrededor del agitador de marco. El raspador sirve para hacer la pared interna del contenedor y el material crea continuamente una nueva interfaz sin dejar callejones sin salida. El emulsionador de homogeneización de alta velocidad está compuesto por un impulsor y un tator de alta velocidad con ranuras de guía radiales. El impulsor especialmente diseñado sube y baja la rotación de alta velocidad de las hojas, por lo que el material del impulsor sube y baja la inhalación de alta presión, después del impulsor con eyección centrífuga de alta velocidad. Debido al impulsor y el estator entre los más pequeños brecha, por lo que el material fue inhalado y arrojado en proceso de un fuerte cizallamiento, extrusión, mezcla, rociado, choque de alta frecuencia y una serie de reacciones físicas complejas, de modo que la mezcla se emulsionó completamente, debido a la mezcla lenta para la misma velocidad inversa izquierda y derecha continua, y en última instancia, todo el contenedor de materiales de arriba a abajo continúa ciclando, mezclado, homogéneo, emulsionado.

Modelo	Eficaz	Motor emulsionante		Agitador		Bomba aspiradora		Electricidad Potencia calorífica/kw	Presión de calentamiento de vapor /Mpa
	Capacidad/L
		kilovatios	RPM	RPM	kilovatios	kilovatios	Límite de vacío
ACE-50L	50	3	0-3600	0-65	0.75	0.75	-0.1	12	0.2
ACE-100L	100	4	0-3600	0-65	1.5	1.5	-0.1	24	0.2
ACE-200L	200	5.5	0-3600	0-65	2.2	2.2	-0.1	28	0.2
ACE-300L	300	7.5	0-3600	0-65	2.2	2.2	-0.1	32	0.2
ACE-500L	500	11	0-3600	0-65	4	4	-0.1	50	0.2
ACE-1000L	1000	15	0-3600	0-65	4	4	-0.1	54	0.2
ACE-2000L	2000	18.5	0-3600	0-65	7.5	5.5	-0.1	recomendar calentar a vapor	0.2

El proceso
Algunas recetas típicas serían las siguientes:

1. En la primera etapa de producción, el huevo, que puede utilizarse en forma líquida o en polvo, se dispersa en el agua. Este actúa como agente emulsionante.2. A continuación, se añaden los ingredientes restantes de la fase continua y se mezclan hasta que se dispersan e hidratan.3. El aceite se añade tan rápidamente como lo absorba la fase continua. Esto da como resultado un aumento espectacular de la viscosidad del producto a medida que se forma la emulsión.

El problema
1. Los ingredientes de la fase continua son solo una pequeña proporción de la formulación total, pero realizan funciones vitales. El equipo de mezclado debe ser capaz de dispersarlos e hidratarlos adecuadamente en un volumen de líquido relativamente bajo. Si el huevo y otros agentes emulsionantes no se dispersan e hidratan adecuadamente, la emulsión puede romperse durante la etapa de adición de aceite.2. La hidratación de estabilizadores y espesantes es una de las operaciones de mezclado más difíciles. Es posible que la solución deba agitarse durante un período prolongado para completar la hidratación. Los aglomerados se pueden formar fácilmente; estos no pueden ser descompuestos por la agitación sola. 3. Debido a la alta proporción de aceite en la receta, la emulsión puede romperse si no se añade correctamente el aceite a la fase continua. Esto es muy difícil de controlar cuando la adición de aceite se realiza manualmente. Las gotitas de la fase oleosa deben reducirse al tamaño más pequeño posible para maximizar el área superficial del aceite dentro de la fase continua para garantizar una emulsión estable. Esto no se logra fácilmente sin equipo especializado.4. La aireación debe minimizarse o eliminarse para maximizar la vida útil del producto.

La solución
Ace ha desarrollado una unidad para la fabricación de mayonesa para el mercado lista para usar, I+D y producción a escala piloto. La unidad es capaz de llevar a cabo todo el proceso, incluida la preparación rápida de premezclas, la hidratación de agentes espesantes y estabilizantes y la preparación de la emulsión final de aceite en agua. El funcionamiento es el siguiente:

 

Nivel 1
El agua se recircula desde el recipiente a través del sistema mediante el mezclador en línea especialmente diseñado. El huevo (ya sea en polvo o líquido) se agrega al recipiente y se humedece y dispersa rápidamente en la corriente líquida de alta velocidad.

Etapa 2
A continuación, se añaden al recipiente los ingredientes restantes de la fase acuosa. La recirculación continúa hasta que los ingredientes están completamente dispersos e hidratados.

Etapa 3
La válvula de alimentación de aceite se abre y el aceite se extrae de la tolva a la fase acuosa a una velocidad controlada. Los ingredientes de la fase acuosa y oleosa pasan directamente al cabezal de trabajo del mezclador en línea, donde se someten a un intenso cizallamiento. Esto dispersa finamente el aceite en la fase acuosa, formando inmediatamente una emulsión. Se añade el vinagre (y/o jugo de limón) con lo último del aceite.

Etapa 4
La recirculación del producto continúa asegurando una consistencia uniforme a medida que aumenta la viscosidad. Después de un breve período de recirculación, se completa el proceso y se descarga el producto terminado.

Las ventajas
1. Ideal para lotes más pequeños destinados a uso inmediato.
2. Se minimiza la aireación.
3. El sistema prácticamente elimina el error del operador.

4. Ofrece la consistencia y estabilidad de lote a lote de la mayonesa fabricada en una planta llave en mano sin el alto gasto de capital.
5. El rendimiento de las materias primas se maximiza, ya que los agentes espesantes se hidratan por completo y los demás ingredientes se dispersan correctamente.
6. El sistema está diseñado para manejar productos de alta viscosidad sin necesidad de bombas adicionales o equipos auxiliares.
7. Se adapta fácilmente a variaciones en el tipo de producto y receta.


Solicitud:
Es ampliamente utilizado en la industria láctea, la industria alimentaria, la farmacia, la industria química, las bebidas y otros sectores industriales, como calefacción, refrigeración, conservación del calor, anticorrosivo, anticorrosivo, gran capacidad de producción, refrigeración, aislamiento, tratamiento de esterilización o almacenamiento. de lodo debe ser latas de acero inoxidable, especialmente para la pasteurización de la leche y el aislamiento, la línea de producción de helados es el equipo necesario.

Fotos detalladasCertificacionesFAQ Q1. ¿Cuáles son sus condiciones de embalaje?
R: Por lo general, empacamos nuestros productos en una caja de madera contrachapada o en un paquete de cartón para piezas pequeñas.
Si tiene una patente registrada legalmente, podemos empacar los productos en sus cajas de marca después de recibir sus cartas de autorización.

Q2. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
R: T/T por adelantado, 30% como depósito y finaliza el pago del saldo del 70% antes de la entrega.
Le mostraremos las fotos de los productos y paquetes antes de pagar el saldo.

Q3. ¿Cuáles son sus términos de entrega?
R: EXW, MANDO, CIF, DDU.

Q4. ¿Qué hay de su tiempo de entrega?
R: Por lo general, tomará de 3 a 4 semanas después de recibir su pago por adelantado. El tiempo de entrega específico depende
en los artículos y la cantidad de su pedido.

P5. ¿Pueden producir de acuerdo con las muestras?
R: Sí, podemos producir con sus muestras o dibujos técnicos.

P6. ¿Prueba todos sus productos antes de la entrega?
R: Sí, tenemos una prueba del 100% antes de la entrega.

Q7: ¿Cómo hace que nuestro negocio sea una buena relación a largo plazo?
R: 1. Mantenemos buena calidad y precio competitivo para asegurar que nuestros clientes se beneficien;
2. We respect every customer as our friend, and we sincerely do business and make friends with them, no matter where they come from.