Día de la Seguridad Alimentaria: 'Nagaland no es un basurero para alimentos adulterados, sub

Nov 23, 2023

Y Kikheto Sema y otros observan cómo el técnico de laboratorio demuestra cómo verificar los alimentos adulterados y no adulterados durante el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos el 7 de junio. (Foto DIPR)

Nuestro CorresponsalKohima | 7 de junio

El comisionado y secretario de Salud y Bienestar Familiar, Y Kikheto Sema, dijo hoy que "Nagaland no es un basurero para los productos adulterados y de calidad inferior dentro y fuera del país".

"Necesitamos trabajar duro y comer nuestros propios productos orgánicos", dijo mientras hablaba en el 5º Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2023 organizado por la Autoridad de Seguridad Alimentaria, Departamento de Salud y Bienestar Familiar, Nagaland en la escuela Kendriya Vidyalaya (KV), Lerie, Kohima el 7 de junio.

'Una vez que nos equipemos con equipos y mano de obra de apoyo, realizaremos una Vigilancia, Monitoreo masivo y efectivo de los productos alimenticios en el estado para la seguridad de nuestra gente', dijo. Todos deberían poder disfrutar de alimentos que sean seguros, que cumplan con altos estándares y que sean buenos para nuestra salud, dijo Kikheto.

Durante la 40.ª Reunión Nacional del Comité Asesor Central, FSSAI, Delhi, el 25 de mayo de 2023, Kikheto dijo que había solicitado al Gobierno de la India que proporcionara 5 Laboratorios de Alimentos Básicos y 5 Seguridad Alimentaria Modificada sobre Ruedas (MFSW) con apoyo de mano de obra para proporcionar alimentos seguros y saludables para sus ciudadanos.

Dijo que las enfermedades transmitidas por los alimentos afectan a 1 de cada 10 personas en todo el mundo cada año y más de 600 millones de personas enferman y 4,20 lakh mueren cada año por comer alimentos contaminados. Alrededor de 2 millones de muertes cada año en India debido al consumo de alimentos y agua contaminados. 200 enfermedades causadas por alimentos inseguros, que van desde la diarrea hasta el cáncer en todo el mundo.

Informó que los puntos clave para promover el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2023 incluyen "No hay seguridad alimentaria sin inocuidad de los alimentos, la inocuidad de los alimentos tiene un impacto directo en la salud, la inocuidad de los alimentos tiene un impacto positivo en las economías y los medios de vida, las normas alimentarias protegen a los consumidores y ayudan a los productores y Todo el mundo es un gestor de riesgos".

En 2018, las Naciones Unidas aprobaron la celebración anual del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos y la primera celebración se llevó a cabo el 7 de junio de 2019. Dijo que el tema de este año: "Las normas alimentarias salvan vidas" pretende llamar la atención e inspirar la acción hacia Prevención, detección y mitigación de riesgos de origen alimentario.

Anteriormente, el Dr. John Kemp, Oficial de Programa Estatal (Seguridad Alimentaria), Departamento de Salud y Bienestar Familiar, habló sobre la importancia del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. El voto de agradecimiento fue propuesto por Khrukutolu Veswuh, Director Adjunto (Analista de Alimentos) SPHL. El programa fue seguido por la concientización/demostración de la detección de adulterantes alimentarios comunes.